B Aiyangdian
Découvrez Baiyangdian : un voyage sur mesure au cœur d’un joyau caché du nord de la Chine.
Bienvenue pour une expérience inoubliable avec notre service de voyages réceptifs ! Nous sommes spécialisés dans la création d’itinéraires personnalisés qui vous emmènent au cœur des merveilles naturelles et culturelles de la Chine. Laissez-nous vous emmener à Baiyangdian, la magnifique « Perle du Nord de la Chine », située dans la dynamique nouvelle zone de Xiong’an.
Imaginez-vous naviguer sur des bateaux traditionnels en bois à travers de vastes marais de roseaux, respirant l'air pur et observant les oiseaux aquatiques planer au-dessus des lacs scintillants. Explorez le magnifique jardin Lotus Grand View, où des centaines de variétés de lotus fleurissent chaque été dans une mer de couleurs. Plongez dans l'histoire au Wild Goose Feather Team Memorial Hall, un hommage à l'héroïsme local pendant la guerre. Savourez les saveurs authentiques de cette ville lacustre, comme le canard braisé et le poisson fumé, préparés à partir des produits du lac.
Nos circuits entièrement personnalisables sont conçus en fonction de vos centres d'intérêt et de votre emploi du temps. Que vous recherchiez la sérénité de la nature, la richesse de l'histoire ou des aventures culinaires, nous créerons un voyage sur mesure. Grâce à nos guides locaux experts, à une logistique sans faille et à notre engagement pour un tourisme durable, nous vous garantissons une expérience immersive et enrichissante.
Laissez-nous vous faire découvrir la beauté et l'histoire de Baiyangdian, où chaque voyage est aussi unique que vous. Contactez-nous dès aujourd'hui pour commencer à planifier votre aventure sur mesure !
Baiyangdian : la perle millénaire de la Chine du Nord
Bonjour à tous ! Je suis votre guide et je serai avec vous aujourd'hui pour explorer Baiyangdian, souvent surnommé la « Perle de la Chine du Nord » et le « Lac de l'Ouest du Nord ».
Sous nos pieds s'étend Baiyangdian, le plus grand lac d'eau douce de la plaine de Chine du Nord. Situé dans la nouvelle zone de Xiong'an, dans la province du Hebei, il se compose de 143 lacs interconnectés et de plus de 3 700 canaux sinueux, couvrant une superficie totale de 366 kilomètres carrés. Ce paysage exceptionnel est admiré depuis l'Antiquité. Dès la dynastie Jin, le poète Zuo Si y faisait référence dans sa « Rhapsodie sur la capitale de Wei » sous le nom de « lac de la pêche à la carpe », qui était l'ancien nom de Baiyangdian.
Une belle légende locale raconte que, par une nuit de la Fête de la Mi-Automne, la déesse de la lune Chang'e laissa tomber accidentellement son précieux miroir sur Terre. Celui-ci se brisa en 143 morceaux, qui formèrent les lacs scintillants de la région. Le plus grand et le plus lumineux d'entre eux est Baiyangdian, le lieu même que nous visitons aujourd'hui.
Au cours de notre excursion, nous naviguerons à bord de barques traditionnelles en bois à travers les roselières. Vous respirerez l'air pur, observerez le vol des oiseaux aquatiques et vous imprégnerez du paysage serein. Petit rappel : le lac est vaste et le soleil peut être fort, alors protégez-vous bien. Préservons également la propreté de ce joyau : merci de ne pas jeter de déchets. C'est parti pour notre voyage au milieu des roseaux et des lotus, où nature et histoire se rencontrent !
1. Jardin Lotus Grand View : Une mer poétique de fleurs
Notre première étape est le Jardin d'observation des lotus, le plus grand site d'observation de lotus du nord de la Chine, s'étendant sur plus de 133 hectares. Il abrite 699 variétés de lotus provenant de toute la Chine, des lotus roses communs aux rares lotus verts à pétales doubles. C'est un véritable musée du lotus à ciel ouvert.
Chaque été, le jardin se transforme en une mer de fleurs. La vue des « châtaignes d'eau vertes, des lotus rouges et des saules brumeux le long du rivage » est absolument captivante. Lorsque la brise souffle, les feuilles de lotus ondulent et un parfum délicat emplit l'air, rappelant les vers du poète Yang Wanli de la dynastie Song :
« D'innombrables feuilles de lotus vertes s'étendent jusqu'au ciel ; des fleurs de lotus d'un rouge éclatant brillent au soleil. »
Être ici permet de ressentir pleinement la beauté du poème.
La culture du lotus à Baiyangdian remonte à plusieurs siècles. Lors de sa visite, l'empereur Kangxi de la dynastie Qing fut tellement charmé par la floraison des lotus qu'il fit graver sur une stèle les mots « Ruisseaux ondulants et lumières scintillantes ». Cette stèle se dresse encore aujourd'hui sur la place centrale du jardin.
Regardez où je vous montre du doigt : ces lotus d’un blanc pur sont appelés « Cygne blanc », un véritable trésor du jardin. Une fois épanouis, leurs pétales superposés évoquent un cygne déployé, élégant et serein. À Baiyangdian, le lotus symbolise non seulement la beauté, mais aussi la pureté et la résilience. Les habitants disent souvent : « Le lotus du lac ne se fane jamais, et les gens d’ici ne cèdent jamais. »*
Outre l'admiration des fleurs, vous pouvez gravir la Tour d'observation des lotus pour profiter d'une vue panoramique. Rouges, roses et blancs parsèment le feuillage vert, se mêlant aux roseaux et aux barques de pêche au loin pour composer un paysage aquatique pittoresque. Au pied de la tour, le Hall d'exposition de la culture du lotus présente des poèmes, des peintures et des objets artisanaux liés à cette culture. Et si vous souhaitez faire une pause, le salon de thé du jardin, embaumé de senteurs de lotus, propose un thé infusé avec des feuilles et des fleurs de lotus : une boisson rafraîchissante et parfumée.
2. Le Mémorial de l'équipe Wild Goose Feather : Une histoire d'héroïsme
Quittant les paisibles jardins de lotus, nous entrons dans un chapitre d'histoire inspirante : le Mémorial de l'équipe Wild Goose Feather. Inauguré en 1994, ce bâtiment de 2 566 mètres carrés présente, à travers des objets, des photos, des sculptures et des reconstitutions, l'histoire de cette unité de guérilla fluviale qui a combattu ici durant la guerre de résistance contre l'agression japonaise.
Durant la guerre, Baiyangdian fut occupée. Mais des patriotes locaux utilisèrent le réseau complexe de voies navigables et les denses roseaux de la région pour former une guérilla. Leurs fusils ayant une portée limitée, ils y insérèrent des plumes d'oie pour améliorer leur précision. Ils se déplaçaient avec la rapidité des oies sauvages, d'où leur surnom d'« Équipe aux plumes d'oie sauvage ».
La première salle d'exposition présente leurs armes et leurs objets du quotidien, notamment des fusils encore ornés de plumes d'oie. Des scènes reconstituées d'embuscades dans les roselières donnent l'impression d'être au cœur de la bataille.
Ce mémorial n'est pas qu'un simple témoignage historique ; c'est un lieu qui perpétue l'esprit de courage et de résilience. Il nous rappelle que derrière la beauté de Baiyangdian se cache un passé héroïque, nous incitant à chérir la paix conquise par le sacrifice.
3. La cuisine locale de Baiyangdian : un avant-goût de la ville d'eau
Après avoir admiré les paysages et découvert l'histoire, vous avez sans doute ouvert l'appétit ! Permettez-moi de vous recommander quelques plats locaux incontournables qui capturent toute la fraîcheur des saveurs de Baiyangdian.
1. Canard sauvage d'élevage braisé
Remarque : Les canards sauvages sont protégés en Chine. Les canards servis aujourd’hui proviennent d’élevages durables.*
Ce plat remonte à la dynastie Qing. On sélectionne des canards âgés de 6 à 8 mois pour leur chair ferme et savoureuse. Ils sont nettoyés, trempés, blanchis, puis braisés lentement pendant 3 à 4 heures dans un bouillon riche aux épices telles que l'anis étoilé, la cannelle et le poivre du Sichuan. On obtient ainsi un canard tendre et parfumé, au goût riche et savoureux.
2. Poisson fumé de B. Iyen Point
Une spécialité traditionnelle forte d'une histoire séculaire. À l'origine, le fumage servait à conserver le poisson ; aujourd'hui, c'est un mets délicat très apprécié. Les poissons frais de lac, comme la dorade ou la carpe herbivore, sont nettoyés, marinés avec du sel, de la sauce soja, du gingembre et des épices, séchés à l'air libre, puis fumés sur du sucre et des feuilles de thé. Le poisson ainsi obtenu est brillant, ferme et dégage un arôme unique, à la fois fumé et sucré.
4. Adieu au coucher du soleil : À bientôt
Alors que le soleil se couche, baignant Baiyangdian d'une lueur dorée, notre visite s'achève. J'espère que le parfum du lotus vous accompagnera et que l'histoire de l'équipe Wild Goose Feather vous inspirera dans les jours à venir.
Baiyangdian est un lieu d'une vitalité sans cesse renouvelée. Grâce au développement de la nouvelle zone de Xiong'an, son écologie ne cesse de s'améliorer : l'eau est plus claire et la faune aviaire y est florissante. Cette « Perle du Nord de la Chine » rayonne de plus en plus.
Tout comme le lac Baiyangdian recueille les eaux de neuf rivières, il accueille chaleureusement chaque visiteur. Si vous avez apprécié votre séjour, n'hésitez pas à partager ses histoires et ses paysages avec vos proches. Et souvenez-vous, vous êtes toujours les bienvenus, en toute saison.
Le printemps, saison des saules en bourgeons et des oiseaux aquatiques qui nichent.
L'été, c'est la saison des lotus en pleine floraison et du chant des cigales.
L'automne, saison des châtaignes d'eau fraîche et des rivages dorés.
L'hiver, avec ses lacs gelés et ses paysages nordiques sereins.
Merci de m'avoir accompagnée aujourd'hui. Je vous souhaite à tous un bon retour chez vous, une bonne santé et beaucoup de bonheur. Baiyangdian sera là, à vous attendre. À bientôt !
